A pesquisa é parte fundamental do tripé que sustenta uma Instituição de Ensino Superior (IES) e deve ser trabalhada fortemente no UniSENAI/SC. A pesquisa depende de três elementos: capital intelectual, infraestrutura e recursos. 

O Programa Sprout apoiará a criação e o fortalecimento das áreas de pesquisa nas várias faculdades. Os esforços serão canalizados para apoiar a criação de grupos de pesquisa que fortaleçam as áreas escolhidas. As áreas de pesquisa definidas por faculdade são:

• Alimentos (Chapecó)
• Energia e Mobilidade Elétrica (Jaraguá do Sul)
• Qualidade, Gestão e Otimização de Projetos ( Joinville)
• Materiais, Produtos e Processos para o desenvolvimento tecnológico têxtil (Blumenau)
• Tecnologia da Informação (Florianópolis)